Piše: Nenad Klepač
Pogled unatrag, na dosadašnje činjenice i iskustva, neizostavan je za bilo kakva predviđanja tržišnih kretanja i potencijalnih poslovnih poteza u budućnosti. A kad je riječ o razdoblju iza nas, vjerujem da smo kao gospodarska zajednica dosad već naveliko pokrili sve poznate faktore, od pandemije koja je počela 2020., rata u Ukrajini i posljedične energetske krize, inflacije i divljanja cijena do novih sukoba na Bliskom istoku, pa zaista nema potrebe dodatno detaljizirati navedenu temu.
Ipak, upravo smo se u tim okolnostima osvjedočili o presudnoj važnosti neprekinutih ulaganja u infrastrukturu te sve ključne proizvodne i poslovne procese. Upravo u ovim izazovnim i nestabilnim vremenima pokazali smo i sebi i drugima da posjedujemo potrebne kompetencije, otpornost i konkurentnost za daljnji rast i razvoj. Znanja i iskustva prikupljena u tom razdoblju omogućila su nam dodatnu razinu fleksibilnosti, što je posebno vidljivo u nastavku pozitivnog trenda poslovnih iskoraka koje smo i u ovoj godini nastavili nizati na razini cijele Grupe Vindija.
Nadalje, važno je naglasiti i da se kao gospodarska i društvena zajednica nalazimo pred velikom prekretnicom koja za sve nas krije mnogo prilika, a riječ je o zelenoj energetskoj tranziciji. Republika Hrvatska članica je Europske unije, koja je iznimno odlučna u namjeri da Europa postane prvi ugljično neutralan kontinent. U skladu s time, naš cjelokupni energetski i gospodarski sektor u idućem razdoblju treba pažljivo motriti sve prilike i mogućnosti, kojih će definitivno biti i kod kojih ćemo se morati među prvima nametnuti kao nositelji trendova kako bismo osigurali potrebnu konkurentnost za dugoročne poslovne i gospodarske ciljeve. Poznato je da su digitalna transformacija i orijentacija prema održivim izvorima energije već uhvatile iznimno snažan zamah na široj europskoj razini, a Grupa Vindija sastavni je dio toga zelenog vala na našoj nacionalnoj razini. U proteklom vremenu proveli smo i konkretne mjere u smjeru održivog razvoja i borbe protiv ugljikova otiska, koje će se u bliskom budućem razdoblju pokazati kao ključni koraci.
Energetska neutralnost
Prednosti zelene energetske tranzicije, osim što stvaraju zalog za čišću i sigurniju budućnost našeg planeta i zajednice, prije svega se ogledaju u većoj učinkovitosti pri upravljanju energentima, odnosno smanjenu troškova energije. Grupa Vindija golem je potrošač električne energije i plina, zbog čega kontinuirano ne samo promišljamo već i aktivno radimo na tehničkim i upravljačkim rješenjima u tom smjeru. Velik dio naših strateških investicija stoga je posvećen upravo tomu. Trenutačno gradimo tri fotonaponske elektrane koje su sufinancirane iz Programa ruralnog razvoja. Nadalje, samo u sljedećih godinu do dvije realizirat ćemo investicije u gradnju sedam integriranih i neintegriranih fotonaponskih elektrana ukupne instalirane snage od gotovo pet megavata. Nakon toga planiramo i gradnju postrojenja za bioplin, za što smo već proveli neke radnje – sve radi prelaska na energetsku neutralnost koliko god je to moguće.
Kao lideri u prehrambenoj industriji moramo voditi računa i o tome da, osim naših poslovnih procesa, sami proizvodi inovativnim konceptnim i praktičnim rješenjima umanjuju ugljikov otisak. Pritom posebno cijenimo suradnju sa svojim strateškim partnerom i dobavljačem, kompanijom Tetra Pak, te ponosno ističemo da smo prvi u Hrvatskoj uveli plant-based pakiranja. Njegova inovativna tehnološka rješenja s certifikatom organizacije Carbon Trust dopunjuje i ugljično neutralna ambalaža za dio asortimana trajnog mlijeka, biljnih napitaka i sokova. Osim toga, važan novitet vezan je uz naš proizvod Cekin Gavelino koji sada dolazi u novom pakiranju bez aluminijske posudice, smanjujući ambalažni otpad za 66 posto i ugljikov otisak za više od 50 posto.
Nastavljamo postavljati trendove
Ipak, smanjenje ugljikova otiska dugoročan je proces i nije nešto što naši kupci mogu doživjeti i iskusiti iz prve ruke. Njihov je prioritet, a samim time i naš, taj da pružimo beskompromisno zdrave, kvalitetne i sto posto izvorne proizvode. Svoj položaj lidera u tom smjeru ove smo godine dodatno učvrstili trima iznimno važnim potvrdama izvrsnosti. Prva i najvažnija globalno je prepoznati certifikat ‘Proizvedeno bez upotrebe antibiotika‘ za piletinu Cekin, koji dodjeljuje međunarodno etablirana certifikacijska kuća DNV Adriatica. Taj certifikat dobili smo za ukupno 60 proizvoda, od čega 49 proizvoda pripada poznatom asortimanu Piletine Cekin, a 11 asortimanu Cekin Kids, prvoj domaćoj liniji pilećih proizvoda namijenjenoj zdravoj i kvalitetnoj prehrani djece.
Također, Ministarstvo poljoprivrede nam je među prvim kompanijama u Hrvatskoj dodijelilo certifikat Nacionalnog sustava kvalitete ‘Dokazana kvaliteta – Hrvatska‘ za meso peradi, a nedavno smo postali i jedina domaća kompanija koja nosi tu potvrdu kvalitete i izvornosti za 62 proizvoda iz asortimana mlijeka i mliječnih proizvoda. Osim što dokazuju iznimnu predanost sljedivosti od polja do stola, ponajbolji domaći primjer suradnje s lokalnim proizvođačima te najviše standarde uzgoja, proizvodnje i logistike, ti certifikati ključan su preduvjet otpornosti i konkurentnosti te jamstvo kvalitete i u vremenima koja dolaze.
Zaključno, vjerujem da će i u sljedećoj poslovnoj godini djelovanje svih subjekata u prehrambenoj industriji nedvojbeno i dalje diktirati tržišna kretanja, prije svega cijene energenata, repromaterijala i ostalih sirovina. Osim toga, osvjedočili smo se i da će posebno važni biti specifični vanjski faktori koji utječu na sigurnost farmi i proizvodnih kompleksa. Međutim, prilika za daljnji napredak, uvjeren sam, itekako će biti. Zahvaljujući najvišim standardima sigurnosti, strateškim ulaganjima, pravodobno osiguranim sredstvima te pomnom osluškivanju zdravstvenih i funkcionalnih afiniteta i potreba kupaca vjerujem da će i u nadolazećem vremenu kao domaći prehrambeni lider upravo Vindija nastaviti postavljati industrijske trendove.