Aktualno
Osteria Francescana je najbolji restoran na svijetu
14. lipnja 2016.
Osteria Francescana proglašena je u ponedjeljak na svečanosti u New Yorku najboljim restoranom na svijetu zbog svog inventivnog spravljanja tradicionalnih talijanskih jela.
Na listi 50 najboljih svjetskih restorana ovaj talijanski restoran u Modeni zauzeo je prvo mjesto dok je drugo pripalo prošlogodišnjem pobjedniku - španjolskom restoranu El Celler De Can Roca u Gironi. Na trećem mjestu je Eleven Madison Park u New Yorku.
- Ambiciozne kreacije chefa savršeno uravnotežuju zahtjeve tradicije i suvremenog doba, kažu autori liste za Massimo Botturu, kuhara Osterie Francescane.
čitajte lider u digitalnom izdanju
vezani članci
Info
Dukat donosi besplatne filmske projekcije: Pogledajte dokumentarac Anthonyja Bourdaina 'Wasted! The Story of Food Waste'
Dukat nastavlja s uspješnim projektom 'Hrana se ne baca' i donosi besplatne projekcije Bourdainovog filma o važnosti smanjenja bacanja hrane u različitim dijelovima opskrbnog lanca. Prve su projekcije organizirane u Zagrebu, Karlovcu i Bjelovaru ususret božićnim blagdanima
Koykanova ekspanzija po Europi
Koykanova ekspanzija po Europi: Nova era za hrvatske franšizne lance
Nakon godina testiranja raznih poslovnih modela, razvoja više od dvjesto različitih proizvoda i dizanja vlastite mreže restorana Koykan se počinje širiti na nova tržišta. Ambiciozna strategija širenja bila bi nemoguća bez otvaranja vlastitih franšiznih restorana
