Ministarstvo poljoprivrede objavilo je u subotu navečer da se zbog salmonele povlače pileća prsa s kostima bez kože Perutnine Ptuj datuma proizvodnje 29. ožujka 2017. težine 674 g, rinfuza, LOT 170327, oznake barkoda 3850220111355.
Uzorkovanje je provedeno u mesnici Perutnina Ptuj – Pipo, Zagrebačka 16, Sveti Ivan Zelina i utvrđena je bakterija Salmonella spp.
Ista je bakterija nađena u svježem mesu peradi – pileća prsa, pileći batak i zabatak, pilećem mljevenom mesu i pilećem strojno otkoštenom mesu uzorkovanom na Poljoprivrednom gospodarstvu Orehovec, Veliki Bukovec, Franje Sovića 45, odobrenog broja 1860. Proizvod, pileća prsa LOT 170324 proizveden 24. ožujka 2017. godine, pileći batak i zabatak LOT 170324, pileće mljeveno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine pileće strojno otkošteno meso proizvedeno 24. ožujka 2017. godine, prema nalazu veterinarske i sanitarne inspekcije više se ne nalazi na tržištu.
>>>Munjiza: Neispravna hrana je stigla s krizom i diskonterima
Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla – jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini. Hranu, osobito životinjskog porijekla, potrebno je prije konzumacije dobro termički obraditi. Ministarstvo: Povlači se Ravlićeva ‘Gurmanska kobasica‘ zbog prisutnosti bakterije
Iz Mesne industrije Ravlić Osijek izvijestili su Ministarstvo poljoprivrede da je u njihovom proizvodu "Gurmanska kobasica", težine 622 g., datuma proizvodnje 21.1.2017. s rokom upotrebe do 7.5.2017. utvrđena bakterija listeria i taj se proizvod povlači iz trgovine, priopćilo je u subotu Ministarstvo.
"Obavještavamo da smo pokrenuli postupak opoziva proizvoda pod nazivom Gurmanska kobasica, LOT broj: 146 koji je proizveden 21.1.2017. godine i ima rok trajanja do 7.5.2017. godine", navode iz Mesne industroje Ravlić. Dodaju da je bakterija “Listeria monocytogenes” pronađene u jednom uzorku prilikom uzorkovanja proizvoda u trgovačkom lancu Spar Hrvatska. Ukupna proizvedena količina spornog LOT broja je 621,75 kg, a isporučena količina na tržištu iznosi 621 kg.
Referentni uzorak proizvoda spornog LOT broja 146 MI Ravlić poslala je na analizu, a dok čeka rezultate analize poziva potrošače da sporni proizvod vratite u najbližu Ravlić mesnicu ili na prodajno mjesto gdje su kupili navedeni proizvod.
Obavijest se odnosi isključivo na gore navedeni proizvod i navedenu oznaku LOT-a, priopćeno je iz Ministarstva.
Bakterija Listeria monocytogenes je patogeni mikroorganizam koji se prenosi hranom. Posebno su izloženi oboljenju stariji ljudi, trudnice, novorođenčad i odrasle osobe slabijeg imuniteta.