
Biznis i politika
Cijena kave rekordna, HUP poziva na ukidanje posebnog poreza
6. lipnja 2025.

foto Shutterstock
Hrvatska porezno opterećuje kavu sa 35 posto, Italija i Slovenija naplaćuju svega devet posto PDV-a dok je Švicarska ukinula namete na kavu
Cijena sirove kave na svjetskom tržištu porasla je od početka godine za 13 posto, dosegnuvši krajem svibnja 3,7 dolara po funti, što je najviša razina u više od deset godina. Glavni razlog leži u vremenskim nepogodama u Brazilu i Vijetnamu koje su smanjile prinose i izazvale globalnu nestašicu.
Prema procjenama HUP-a, cijena bi do kraja godine mogla ostati povišena, u prosjeku oko 3,5 dolara po funti. Globalni proizvođači već su počeli prenositi rast troškova na potrošače putem viših cijena i manjeg pakiranja.
Domaći prerađivači su pak prisiljeni balansirati između povećanja cijena i očuvanja tržišnog udjela, što rezultira padom profitabilnosti unatoč rastu prihoda.U takvim okolnostima, nužno je preispitati opravdanost postojećih fiskalnih opterećenja nad sektorom kave.
Hrvatska je među rijetkim članicama EU koja zadržava poseban porez na kavu. Porezno opterećenje kave premašuje 30 posto, dok ga države u okruženju nemaju, a neke, poput Italije, primjenjuju nižu stopu PDV-a (devet posto).
Švicarska je otišla i korak dalje, ukinuvši sve carinsko-trošarinske namete na čaj i kavu. Efekti ukidanja posebnog poreza jasno su vidljivi u zemljama poput Slovenije i Rumunjske, gdje je ta mjera rezultirala rastom službenog uvoza i višim prihodima od PDV-a na prodaju kave.
U Hrvatskoj je, usprkos gotovo dvostruko većoj vrijednosti uvoza kave od 2018. do 2024. (sa 60 na 120 milijuna EUR), količinski uvoz pao gotovo sedam posto u odnosu na pretpandemijsku 2019., a pao je i u 2024. godini u odnosu na godinu ranije. Ova divergencija upućuje na prekograničnu kupnju i neregistrirani tok robe, potaknut previsokim porezima.
Udio posebnog poreza na kavu u ukupnim trošarinama pao je s 0,095 posto u 2018. na svega 0,056 posto u 2024. godini, s ukupnim godišnjim prihodom od tek oko 17 milijuna eura (0,6 posto svih prihoda od trošarina). Administrativni troškovi provedbe i kontrole dodatno umanjuju neto fiskalni učinak.
HUP poziva na ukidanje posebnog poreza na kavu, koji nesrazmjerno opterećuje sektor i potrošače, a pritom donosi minimalan proračunski učinak. U uvjetima rekordnih ulaznih troškova, oporezivanje osnovne namirnice poput kave ugrožava domaću preradu iste. Apsurdno je da je kava istodobno pod posebnim porezom i cjenovnim ograničenjima. Uklanjanje ovog nameta bilo bi fiskalno neutralno i nužno za jačanje konkurentnosti i suzbijanje sive ekonomije.
čitajte lider u digitalnom izdanju
vezani članci




Tvrtke i tržišta
Globalna kriza kave: Povijesne cijene i neizvjesna budućnost
Klimatske promjene imaju sve veći utjecaj na uzgoj kave, pri čemu arabica, kao osjetljivija vrsta, više trpi u usporedbi s robustom. Potražnja za kavom ostaje visoka, dok ograničena ponuda stvara značajne poremećaje na tržištu