Bilo je hrabro i ludo u poratnome Daruvaru 1995. krenuti s mljekarom i pri tome o poslu s mlijekom ne znati ništa. Pa ipak, upravo je to napravila Melita Pokorni osnovavši Biogal. Prve su godine bile teške, ali poduzetnička upornost, nešto sreće i puno inovativnosti Biogalove su proizvode doveli na trgovačke police diljem Hrvatske. Danas u svojoj paleti ima dvadeset vrsta sireva s raznim dodacima