Tvrtke i tržišta
Riblje fast food franšize: Neki zatvaraju vrata, a neki žele u SAD, Emirate i Južnu Afriku
'Najveći izazov nastaje kod odabira nositelja franšize. Tu se susrećemo s većim brojem raznih profila ljudi, ugostitelja, poduzetnika, investitora i svih ostalih koji bi se bavili ugostiteljstvom. Svi bi kupili franšizu, ali uvijek bi je malo 'začinili' svojim dodacima'