Vrijednost tržišta biljne prehrane i pića u idućem će desetljeću porasti za čak tisuću posto i do 2029. vrijediti najmanje 140 milijardi dolara. To je dovoljan razlog da veliki igrači požele ugrabiti dio kolača. Tako Unilever do 2027. planira povećati ukupnu prodaju veganskih proizvoda čak pet puta