Cijena kakaa pala 45 posto, ali jeftiniju čokoladu ne očekujte uskoro

Tržište kakaa se stabilizira. Nakon što je krajem 2024. cijena tone kakaa na svjetskim burzama dosegnula rekordnih 12.000 dolara, u 2025. godini uslijedio je nagli pad od 45 posto i trenutna cijena se kreće oko 5.000 dolara po toni, pokazuju najnoviji podaci koje je u ponedjeljak objavila konzultantska kuća Coface. No, to ne znači da će cijena čokolade biti jeftinija.

Iako je pad drastičan, trenutna cijena i dalje je dvostruko viša od prosjeka na koji smo navikli u desetljeću između 2012. i 2022. godine, kada se tonom kakaa trgovalo za oko 2.500 dolara.

Zašto cijene padaju?

Dva su glavna razloga za ispuhivanje balona, navodi Coface. Prvo, "puknuo" je špekulativni mjehur koji je napuhao cijene tijekom 2024. Drugo, prognoze žetve u Obali Bjelokosti – zemlji koja je globalni lider u proizvodnji – puno su optimističnije nego lani.

– Nakon dvije godine napetosti, sadašnja korekcija vraća cijene kakaa na racionalnije razine. No, iluzorno je govoriti o potpunoj normalizaciji. Sektor ostaje iznimno krhak – upozorio je Simon Lacoume, ekonomist Cofacea.

Strukturni problemi ostaju

Čak 60 posto svjetske proizvodnje kakaa dolazi iz samo dvije zemlje – Obale Bjelokosti i Gane. Kad se tome doda ostatak Zapadne Afrike, taj udio raste na 70 posto. Svaka suša, bolest ili politička nestabilnost u toj regiji odmah trese cijeli svijet.

Iako su vremenski poremećaji uzrokovani El Niñom oslabjeli, plantaže su stare, a ulaganja u obnovu nasada premala. Uz to, prijeti i konkurencija s drugog kraja svijeta – Ekvador u Latinskoj Americi ima ambiciozan plan prestići Ganu do 2027. godine, ciljajući proizvodnju od 650.000 tona godišnje.

Nova pravila igre

Dok se proizvođači bore s klimom, tržište se mijenja. Europska unija nameće stroga pravila o sljedivosti i zabranjuje uvoz kakaa s iskrčenih šumskih površina, a vlade afričkih zemalja pokušavaju zaštititi svoje farmere. Gana je tako postavila minimalnu otkupnu cijenu od 3.408 dolara po toni, a Obala Bjelokosti 2.650 dolara.