'Vrtim Zdravi Film': Osigurajmo djeci kvalitetan obrok i užinu

Navike koje prigrlimo u djetinjstvu često nas prate cijeloga života. Potrebno je stoga od najranijih godina jesti zdravo, raznovrsno i u umjerenim količinama, pa prehrana mora sadržavati bjelančevine, ugljikohidrate, vitamine, minerale i dobre masti. Tu prepreka može biti svakako izbirljivost djece, pri čemu često nisu preveliki ljubitelji povrća. No, poželjno ih je zaintrigirati i razgovarati s njima o hrani te im jela predstaviti zanimljivo i šaljivo.

Vrijednost stalne edukacije

Privlačnim obrocima pridonosi šarenilo namirnica na tanjuru koje ih mami da ih probaju, a dobar poticaj je također sudjelovanje djece u kupnji namirnica ili pripravljanju jela. Školarci pak često neredovito jedu, stalno nešto grickaju i skloni su brzim jelima punima masnoća. Bolje je zato hranu pripremati doma, unijeti raznolikost te imati što više obroka u kojima sudjeluje cijela obitelj.      

Koliko je važna briga o pravilnoj prehrani upozorava već 15 godina edukativna inicijativa 'Vrtim Zdravi Film', u kojoj surađuju Nestlé, Hrvatski školski sportski savez i Hrvatski zavod za javno zdravstvo. Namijenjena je učenicima viših razreda osnovne škole, a prije nekoliko godina inicijativi se priključio i javnozdravstveni program 'Petica – igrom do zdravlja'.

Inicijativa 'Vrtim Zdravi Film' promiče zdrave navike na temelju znanstveno potvrđenih pristupa i podataka te je do sada obuhvatila oko 200.000 školske djece. Samo unazad četiri godine u programu je sudjelovalo 90.000 djece zahvaljujući velikom zanimanju škola. Sredinom rujna, prilikom obilježavanja obljetnice inicijative, održan je ujedno stručni panel te su podijeljena priznanja zaslužnima za provođenje projekta.

A budući da su inicijativom obuhvaćeni i roditelji, nutricionisti su na mrežnim stranicama Nestléa pripremili posebne edukativne videomaterijale kako bi im pomogli da djeci lako i razumljivo prenesu zdrave navike. Djeca mogu i sama saznati kako izgleda uravnotežen obrok uz pomoć 'NutriPorcije – Tanjura pravilne prehrane', a osmišljena je i digitalna kuharica 'Vrtim Zdravi Film' s jednostavnim i uravnoteženim receptima za obitelji.

Što je zdrava užina

Pravilna prehrana, smatra Nestléova regionalna nutricionistica Koraljka Novina Brkić, osigurava osnove za pravilan rast i razvoj djeteta školske dobi te pomaže djetetu u lakšem ispunjavanju školskih obveza. Od obroka posebno je naglasila važnost doručka, koji se djeci treba osigurati svaki dan, ovisno o tome koliko dijete dugo boravi u školi. Odnosno potrebno je osigurati barem jedan kvalitetan obrok te užinu tijekom školskog dana.

Koraljka Novina Brkić

– Poznato je da djeca koja redovito doručkuju imaju znatno bolje kognitivne sposobnosti, postižu bolje rezultate tijekom školskog dana, bolje su usredotočena i općenito lakše izdrže školski dan. To je zato što adekvatna hrana djeci osigurava dovoljno hranjivih tvari, energije i mikronutrijenata, a važno je piti i dovoljno vode. Glad i žeđ kod djece dovode do pada koncentracije, nemira i glavobolja. S obzirom na to koliko dugo dijete boravi u školi i što je doručkovalo ujutro, mogu se planirati ostali obroci. Užine mogu sadržavati jednostavnije namirnice: jogurt, sendvič i čaj pripremljen kod kuće. Uz orašaste plodove ili voćku nadoknađuje se energija i kroz užinu dobivaju potrebni nutrijenti. Od ugljikohidrata najbolje je da se jedu kruh ili pecivo od cjelovitih žitarica te tortilja. Nadalje, bjelančevine će osigurati namirnice poput kvalitetnog sira, jogurta, pureća šunka, sirni namaz, a voće i povrće mikronutrijente. Nije pogrešno ponekad posegnuti i za brzim rješenjima, ali to neka bude iznimka. U tom slučaju brza rješenja treba oplemeniti kvalitetnim mliječnim proizvodom, voćkom ili sezonskim povrćem – tvrdi Novina Brkić.

Cjelovito zrno u pahuljicama

Budući da roditelji odlučuju što djeca trebaju ponijeti u školu kao užinu, istaknula je, važno je da su upućeni, pri čemu proizvođač hrane osigurava informacije o proizvodima na pakiranjima te prijedloge kojim namirnicama nadopuniti njihovu nutritivnu vrijednost. S obzirom na važnost doručka, Novina Brkić podsjeća na široku ponudu Nestléovih pahuljica poput Liona, Nesquika, Nesquik mixa, Fitnessa i Trixa.

– U njima je unazad nekoliko godina znatno, ali postupno smanjen udio šećera i soli, a povećan udio cjelovitog zrna tako da je sada u većini proizvoda cjelovito zrno glavni sastojak. Iznimka su kukuruzne pahuljice, koje se proizvode od kukuruza i hranjive su same po sebi. Sve žitarice imaju dodatak vitamina i minerala, što povećava njihovu nutritivnu vrijednost – naglasila je Novina Brkić.

Sadržaj nastao u suradnji s kompanijom Nestlé.