CUPI’S SPOON 2025.: Gatro natjecanje koje mijenja perspektivu

Udruga UNUO ove je godine organizirala treće međunarodno gastro natjecanje za osobe s invaliditetom – CUPI’S SPOON, koje je okupilo nacionalne pobjednike iz 15 europskih zemalja! 

17. listopada

POLUFINALE CUPI’S SPOON 2025 – SNAGA TALENTA I INKLUZIJE

U Ugostiteljsko-edukativnom centru inkluzije UNUO održano je uzbudljivo polufinale međunarodnog gastro natjecanja CUPI’S SPOON 2025, na kojem su natjecatelji iz 15 europskih zemalja pokazali iznimne vještine i kreativnost u pripremi jela i koktela pred stručnim članovima žirija.

Stručni žiri u sastavu:

Almo Čatlak – profesionalni Chef

Mirela Senica – voditeljica nabave IBM

Đurđa Habel – radijska voditeljica Zabavnog radija

Vedran Habel – viši stručni savjetnik

Proglasili su finaliste ovogodišnjeg natjecanja.

Kategorija pripreme hrane:

Elga Melgaile – Latvija

Margarida Fernandes – Portugal

Filip Bor Vurnik – Slovenija

Lyric Schranz – Malta

Kategorija pripreme koktela:

Yuliyan Aleksandrov Kostov – Bugarska

Evelina Krauyelite – Litva

Ivan Balažinec – Hrvatska

Mihkael Rooba – Estonija

Pod stručnim vodstvom i podrškom mentora uz asistenciju učenika SŠ Topusko

Ante Valenteković (Met Boutique Hotel)

Josip Mešnjak (S.M.U.K.)

Sandijs Volinskis(Baltic&Sea Restaurants)

Giedra Sadauskaiene(Kaunas Education Center of Technologies)

Kristina Kosić (Hotel Pagus)

Dominik Bečvardi (Peaches & Cream Bar)

Davor Kaić(Oio vivo)

Kiara Lou Lou Klanjčić (profesionalni barmen)

Svaki pokret, okus i miris pričali su priču o talentu, upornosti i inkluziji – vrijednostima koje CUPI’S SPOON promiče već treću godinu na europskoj razini.

Svojom su prisutnošću događaj uveličali Nj.E. Hana Kovačova-Veleposlanica Slovačke Republike, Nj.E. Iva Kruleva-Veleposlanica Republike Bugarske, Nj.E, Gašper Dovžan-Veleposlanik Republike Slovenije, gđa Kerstin Kormendy predstavica Njemačkog veleposlanstva, g  Tomás Ferreira predstavnik Portugalskog veleposlanstva, gđa Vesna Ferenčak Brodarić-viša svajetnica MINTS-a, gđa Dina Glavan i gđa Ivana Krstanović Vinac-predstavnice HZZ-a  te mnogi drugi uvaženi gosti.

TURISTIČKI OBILAZAK ZAGREBOM – 18. listopada

U sklopu međunarodnog gastro natjecanja CUPI’S SPOON 2025, natjecatelji su imali priliku doživjeti Zagreb kao inkluzivnu turističku destinaciju kroz posebno organizirani obilazak grada.

Ruta je započela na Trgu kralja Tomislava, nastavila se uz Botanički vrt i Tehnički muzej Nikola Tesla, gdje je održana edukativna demonstracija, a zatim šetnjom do Hrvatskog narodnog kazališta, Trga Petra Preradovića, Trga bana Jelačića, Manduševca i Zagrebačke makete.

Obilazak je obuhvatio i tržnicu Dolac, Zagrebačku katedralu, Krvavi most, Tunel Grič, Kamenita vrata, Markov trg, Kulu Lotrščak te Štrosmayerovo šetalište – predstavljajući natjecateljima iz Europe povijest, kulturu i gostoljubivost našeg grada u punom sjaju. 

Posebno priznanje zaslužuju profesionalne turističke vodičkinje:

Gordana Maravić, Antica Grubišić, Gordana Škeljo, Ljerka Miletić, Nada Mišulin i ostali koje su svojim stručnim znanjem i toplinom približili Zagreb našim gostima, uz asistenciju učenika Hotelijersko-turističke škole Zagreb (HTŠ). 

Ova inkluzivna šetnja pokazala je da Zagreb nije samo grad kulturnih znamenitosti, već i grad otvorenih srca, pristupačan svima bez prepreka. 

FAMILY DAY – 19. listopada | Cvjetni trg, Zagreb

Uoči velikog finala, Cvjetni trg postao je najveselije mjesto u gradu! 

Uz podršku Grada Zagreba i Turističke zajednice Grada Zagreba te mnogih sponzora, donatora i prijatelja udruge održan je besplatni cjelodnevni program inkluzije i zajedništva koji je privukao brojne građane, obitelji i turiste.

Ovaj događaj službeno je otvorio g. Branimir Šutalo ispred Grada Zagreba, čime je simbolično označen početak dana posvećenog jednakosti i zajedništvu. 

Glazbeni i plesni program donio je eksploziju pozitivne energije —nastupi plesnih skupina Station No5, Station One Studio, Megablast i Atomic Dance Factory doslovno su užarili plesni podij, dok su glazbenu atmosferu dodatno obogatili “Šleper Šlager”, DJ Franka i DJ Kreki, uz koje se plesalo do posljednjeg takta. 

Gosti iznenađenja, članovi Little Idea Wushu Kluba, oduševili su publiku demonstracijom Taichija i Wing Tsuna, pokazavši kako se snaga, disciplina i umjetnost pokreta mogu spojiti u jedinstvenu inkluzivnu priču.

Chefovi, mentori i natjecatelji zajedno su pripremali finger food i koktele dok je više od 1000 posjetitelja kroz ples, glazbu, edukativne radionice i degustacije uživalo u Prvom inkluzivnom sajmu turizma na kojem su iz prve ruke otkrivali čari budućih destinacija i to od pobjednika iz europskih zemalja. Poslodavcima su kroz  Obrnuti sajam poslova UNUO-vci predstavili svoje vještine i već dvoje najboljih odrađuje probni rad.

Zahvaljujući podršci partnera, sponzora i donatora, FAMILY DAY 2025 još je jednom pokazao da inkluzija nije samo riječ – već način života.

GRAND FINALE – 20. listopada | DoubleTree by Hilton Zagreb

Najbolji od najboljih odmjerili su snage u prestižnom finalu koje je održano u Oxbo restoranu hotela DoubleTree by Hilton Zagreb uz glazbeni izričaj grupe Accoquartet. Ovaj događaj okupio je veleposlanike, dekane, stručnjake iz gastronomije i predstavnike brojnih europskih institucija te još jednom dokazao da CUPI’S SPOON nadilazi granice natjecanja i postaje pokret inkluzije.

Svojom su prisutnošću događaj uveličali Nj. E. Qi Qianjin, veleposlanik Narodne Republike Kine, Nj. E. Eduardas Borisovas, veleposlanik Republike Litve, Nj. E. Gašper Dovžan, veleposlanik Republike Slovenije,  predstavnici Veleposlanstva Portugala,TIKA-Turske agencije za koordinaciju i suradnju te Denis Barić-dekan Zbora prebendara Prvostolne crkve zagrebačke kao mnogi drugi uvaženi gosti. 

Stručni žiri u sastavu:

Darijo Jurišić, zamjenik pravobranitelja za osobe s invaliditetom RH

prof. dr. sc. Mislav Ante Omazić, Ekonomski fakultet Zagreb

Renata Gubić, upraviteljica Zaklade “Hrvatska za djecu”

Pod stručnim vodstvom i podrškom mentora:

Ante Valenteković (Met Boutique Hotel)

Sandijs Volinskis(Baltic&Sea Restaurants)

Dominik Bečvardi (Peaches & Cream Bar)

Kiara Lou Lou Klanjčić (profesionalni barmen)

Marko Dizdar(profesionalni barmen-komercijalist)

Davor Kaić(Oio Vivo)

Apostolski nuncij zagrebački-Mons. Giorgio Lingua dodijelio je nagrade najboljima u dvije kategorije:

Priprema jela:

1. Margarida Fernandes – Portugal

 2. Elga Melgaile – Latvija

 3. Lyric Schranz – Malta

 Priprema koktela:

 1. Evelina Krauyelite – Litva

 2. Mihkael Rooba – Estonija

3. Yuliyan Aleksandrov Kostov – Bugarska

Utješne nagrade za 4. mjesta, Filipu Bor Vurniku (Slovenija) i Ivanu Balažincu (Hrvatska), uručila je gluho-slijepa kiparica Sanja Fališevac, čiji je čin simbolično zaokružio poruku snage, dostojanstva i inkluzije.

Svi natjecatelji i njihovi asistenti nagrađeni su pobjedničkim putovanjem u Vatikan, dok su međunarodni pobjednici primili posebne medalje u izradi Zlatarnice Dodić –u  znak zahvalnosti i priznanja za njihovu strast i trud.

POBJEDNIČKO PUTOVANJE U VJEČNI GRAD RIM – 21. listopada

Svake godine kruna velike završnice CUPI`S SPOON-a je pobjedničko putovanje u vječni Grad Rim. Pobjednici su iz Rima otputovali u Vatikan, gdje su predstavili zastave svojih zemalja na generalnoj audijenciji sa Svetim Ocem. Uz srdačan doček otpravnice poslova gđe Tee Zupičić, imali su privilegij privatnog ulaska autobusom u državu Vatikan kao i iskustvo povijesnog Jubileja uz poseban blagoslov Svetog Oca Pape Lava XIV koje će zasigurno pamtiti cijeli život.