#proizvodnja hrane
Ivan Kostanjšek, Etno Soul
Ivan Kostanjšek (Etno Soul): Krenulo nam je kad smo 2020. potpisali prve ugovore s nekoliko trgovačkih lanaca
Iako se obitelj u Garešnici uspješno bavi građevinarstvom, Ivan Kostanjšek okrenuo se hrani. Pokušao je 2015. sa sadnjom borovnica, no pravi biznis krenuo je s proizvodnjom termički obrađenih jela. Glavni su mu kupci najveći trgovački centri u Hrvatskoj i Sloveniji, a upravo pregovara o suradnji s njemačkom tvrtkom, pa je izgledan skorašnji izlazak i na tržište te zemlje
Tvrtke i tržišta
Zoran Mitreski,(Konzum): Naš fokus ostaje na jačanju efikasnosti i suradnji s domaćim proizvođačima i distributerima
Najveće hrvatske tvrtke, unatoč inflaciji i ostalim izazovima, posluju izvrsno. Raste im prihod, više izvoze, razvijaju nove proizvode i digitaliziraju poslovne procese, ulažu u automatizaciju i umjetnu inteligenciju (AI), te smanjuju ugljični otisak. Predsjednike Uprava najboljih kompanija anketirali smo o poslovanju ove godine. Pitali smo ih kakve su im izvozne ambicije, kako prilagođavaju poslovanje ESG zahtjevima i ulažu li i kako u automatizaciju
Blaženka Mičević,
suvlasnica Agrodeta:
Blaženka Mičević (Agrodet): Mnogim zakupcima državne zemlje poljoprivreda nije primarna djelatnost
Ako govorimo o samodostatnosti u proizvodnji hrane, onda uz kontrolu korištenja i dokaze proizvodnje moramo inzistirati i na tome da na državnom zemljištu zakupci mogu biti samo oni kojima je to primarna djelatnost. Za osobne potrebe i hobizam u poljoprivredi postoji privatno vlasništvo
