U suradnji s tri odvojena laboratorija, Zavodom za javno zdravstvo u Zadru i Splitu, te Institutom za jadranske kulture Nova TV provjerila je kemijski sastav nasumice odabranih maslinovih ulja.
Dvanaest odabranih ekstra djevičanskih ulja iz hrvatskih trgovina od različitih proizvođača podvrgnuto je organoleptičkim testovima ovlaštenih stručnjaka.Naime, ekstra djevičansko, za razliku od ostalih ulja, dobiva se na specifičan način i zbog svojih kvaliteta, ali i načina prerade, obično je mnogo skuplje. Dobru zaradu namirisali su i mnogi proizvođači, distributeri i prodavači, pa naveliko pune police svojih trgovačkih centara tim maslinovim uljima. Običan potrošač može samo vjerovati etiketi. - Kretanje maslinovih ulja na tržištu u Hrvatskoj ne podlaže nekoj obveznoj kontroli inspekcijskih tijela‘, rekla je Mirela Žanetić iz Instituta za jadranske kulture.Naime, mnogi proizvođači uvoze maslinova ulja iz Italije i Španjolske, te ih ovdje flaširaju kao ekstra djevičanska, iako ih u Hrvatskoj nitko nikad nije provjerio. Dovoljni su samo papiri iz tih zemalja. Glavni je problem što na certifikatima iz zemalja Europske unije uistinu i piše da su ulja ekstra djevičanska. No dok dođu do Hrvatske, ona se pokvare i izgube na kvaliteti. ‘Rok trajanja djevičanskog ulja je 18 mjeseci, ali od trenutka berbe i prerade, a ne od trenutka flaširanja, tako da je vrlo vjerovatno problem predugi rok trajanja i predugi uvjeti skladištenja‘, naglašava Zlatka Knezović, voditeljica odsjeka za kvalitetu hrane iz Nastavnog Zavoda za javno zdravstvo u Splitu.Od dvanaest odabranih ulja, čak njih devet nije prošlo senzorsku analizu, a od tih devet, dva čak nisu prošla ni kemijsku.No, voditelj službe za prehrambenu industriju Juraj Orenda u tome ne vidi problem - Pa mi smatramo da su ulja hrvatskih domaćih proizvođača u kategorijama ekstra djevičanskih ulja uistinu vrlo kvalitetna - rekao je Orenda.Rezultati testiranja Nove TV pokazuju da je tek svako četvrto ulje iz trgovine, uistinu one kvalitete koje piše na deklaraciji.