Dukat je privremeno obustavio otkup svježeg sirovog mlijeka sa 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj kod kojih je u mlijeku utvrđena povećana razina aflatoksina, a otkup će se nastaviti čim farme budu mogle isporučivati zdravstveno ispravno mlijeko, izvijestili su iz kompanije.
Procjenjuje se da se radi o oko 4 posto ukupnih dnevnih količina koje Dukat otkupljuje, ili oko 24 tisuće litara.- Na temelju rezultata analiza vlastitog paralelnog sustava kontrole sirovog mlijeka na aflatoksin te dodatnih analiza nezavisnog laboratorija koje su potvrdile nalaze, Dukat je privremeno obustavio otkup svježeg sirovog mlijeka s farmi u kojem je utvrđena povećana razina aflatoksina - navodi se u priopćenju.
Tom je privremenom mjerom obuhvaćeno 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj, a otkup će se nastaviti čim farme budu mogle isporučivati zdravstveno ispravno mlijeko, ističu iz Dukata.Budući da je kao izvor aflatoksina utvrđena nesukladna stočna hrana, a s ciljem pomoći farmerima i što bržeg rješavanja problema, Dukat je farmerima osigurao dostupnost mikofiksatora. Obustava otkupa svježeg sirovog mlijeka je privremena mjera, ističu iz Dukata i najavljuju da će se otkup nastaviti čim se uzorkovanjem utvrdi da je mlijeko zdravstveno ispravno.
Uzorkovanje mlijeka na farmama s kojih je obustavljen otkup ponovit će se za pet dana.U tom se roku očekuje da bi unosom ispravne stočne hrane, ako ju je farmer počeo koristiti, krave trebale početi davati zdravstveno ispravno mlijeko, navodi se u priopćenju. Generalni direktor Dukata za Hrvatsku Alen Fontana je kazao kako im teško nam pada odluka o privremenom obustavljanju otkupa, međutim, mora se provesti radi sigurnosti potrošača.- Svjesni smo mogućih posljedica za naše farmere i nas. Činimo sve što je u našoj moći kako bi farmeri, u najkraćem mogućem roku, počeli isporučivati ispravno mlijeko jer nam je to zajednički interes - istaknuo je Fontana.
Od kada je potvrđena prisutnost aflatoksina u mlijeku, Dukat je s polica trgovina povukao sporne artikle te nabavio analitičku opremu i počeo sa svakodnevnom paralelnom kontrolom otkupljenog sirovog mlijeka.Sveobuhvatnim sustavom kontrole procesa proizvodnje ‘od polja do stola‘, povlačenjem spornih proizvoda i privremenom obustavom otkupa sirovog mlijeka, Dukat želi zaštititi svoje potrošače i osigurati im zdravstveno ispravne i kvalitetne proizvode, navodi se u priopćenju Dukata.