David Pejić: Hrana je najvrjednije što imamo, a ponašamo se kao da nije

Hrana je jedna od najvrjednijih stvari koje imamo, a ipak smo je sveli na cijenu. Koliko stoji kilogram jabuka često nam je važnije od toga tko ih je proizveo, kako su uzgojene i koliko je rada u njih uloženo. David Pejić, ekološki poljoprivrednik i poduzetnik, uvjeren je da smo kao društvo potpuno pobrkali prioritete.

Njegova životna priča pritom je sve samo ne uobičajena. Studirao je filozofiju na Cambridgeu, bavio se filmom u New Yorku, a onda se 2015. vratio u Hrvatsku i preuzeo obiteljsko ekološko imanje Zrno. Nedavno je sa suprugom Dorom Korinom Pejić od roditelja preuzeo i vlasništvo nad Biovegom, koju sada samostalno vodi nakon što se njegova majka Jadranka Boban Pejić, poslije 30 godina, povukla s direktorske pozicije.

U novoj epizodi Liderova podcasta Pejić sa Sandrom Babić razgovara o tome znamo li uopće što jedemo, zašto je ekološka proizvodnja u Hrvatskoj slabo zastupljena i može li se od nje dobro živjeti. Otkriva i što bi prvo promijenio kada bi postao ministar poljoprivrede, zašto ne cijenimo rad ljudi koji nas hrane te kako izgleda graditi posao u kojem profit nije jedino mjerilo uspjeha.

Svoju borbu za drukčiju poljoprivredu ponekad opisuje kao donkihotovsku, ali od principa na kojima gradi posao ne namjerava odustati.

Ovu inspirativnu epizodu pogledajte na Liderovu YouTube kanalu, a najzanimljivije isječke pratite na društvenim mrežama.