Kako prodati ali i uzeti franšizu?

Ponovno se budi hrvatsko tržište franšize, koje je tijekom krize zamrlo, a neke od najpoznatijih svjetskih franšiza na njemu su i propale. Ipak, ima onih koje zanima dolazak na hrvatsko tržište, što pokazuje njegov potencijal, ali i hrvatske franšize ubrzano osvajaju države i kontinente

Za uspješnu prodaju franšize nužno je znanje o franšiznom poslovanju i angažiranje odvjetnika koji razumije franšizno poslovanje. Prodati franšizu u inozemstvu znači uložiti mnogo vremena, truda, novca i ljudskih resursa. Potencijalni davatelj franšize izlazi na novo tržište na kojem mu konkuriraju svi ostali davatelji franšize, a ne samo oni u određenom sektoru.

Velik je problem prodati franšizu izvan Hrvatske i zbog toga što se sve mora prilagoditi tržištu na koje se želi širiti, a istodobno se ne smije utjecati na standard poslovanja jer se time gubi smisao franšiznog poslovanja. Primjer uspješnoga franšiznog poslovanja jest tvrtka Surf’n’Fries, koja je u posljednjih nekoliko godina otvorila 42 franšizna mjesta u Hrvatskoj, Sloveniji, BiH, Crnoj Gori, Makedoniji, Turskoj, Rumunjskoj, Mađarskoj, Austriji, Njemačkoj, Švedskoj, Norveškoj i Vijetnamu, a početna investicija iznosila je oko 100.000 eura. Surf’n’Fries potpisao je i Master franšizu za Iran, gdje će otvoriti prvu poslovnicu Surf`n`Fries na proljeće 2016. U završnoj su fazi pregovori za Irsku, Dubai, Rusiju, Slovačku i Kazahstan te uskoro očekuju pismo namjere za područje SAD-a. Iz Surf’n’Freisa poručuju da tko želi prodati franšizu mora biti uporan i najprije se dokazati na jednom tržištu koje će biti odskočna daska za ostala.
Vrlo je uspješna i franšiza Aqua tvrtke Aquamaritime, koja ima 32 dućana u Hrvatskoj i 46 franšiznih dućana u Italiji, Crnoj Gori, Cipru, Bugarskoj, Ukrajini, Sloveniji, Kanadi, odnedavno tri dućana na Karibima (Nizozemski Antili – Curaçao i dvije franšize na St. Maartenu). Za 2016. pripremaju dućane u Francuskoj, Engleskoj, Španjolskoj, Italiji, Kolumbiji te sustav ‘shop in shop’ u Austriji. Aqua nudi dobru maržu kako bi franšiza bila zanimljivija od potencijalne konkurencije te kompletan know-how.  Među uspješnim su hrvatskim franšizama u inozemstvu i San Francisco Coffee House, koji nudi četiri franšizna modela, a koji ovisno o modelu ulaganja stoje od 7000 do 45.000 eura, te turistički magazin Putovanja za dvoje, koji je prodan u cijeloj regiji te Francuskoj, Njemačkoj i Italiji. Franšizu na domaćem tržištu daju i Pointers, Taxi Cammeo, pizzerija Fat Cat...

S druge strane, potencijalni primatelj najprije treba istražiti tržište, zatim koje su franšize dostupne za Hrvatsku te kontaktirati davatelja franšize i vidjeti koji su uvjeti. Primatelj bi se trebao educirati o franšiznom poslovanju kako bi bio potpuno svjestan u kakav poslovni odnos ulazi jer iako franšiza nudi sigurniji ulazak u poduzetništvo, ipak nosi rizik.

Vrlo je važno naći odvjetnika koji razumije franšizno poslovanje i koji će pomoći pravnim savjetima i prije potpisivanja ugovora o franšizi. Potrebno je i osigurati novac za pokrivanje franšizne pristojbe i cjelokupne investicije. Zatim treba odabrati lokaciju prema zahtjevima davatelja franšize i poslovnog sustava franšize. Nakon odabira lokacije i uređenja prema zahtjevima davatelja slijedi edukacija o poslovnom sustavu davatelja franšize i učenje poslovnih procedura – moguće je čak i polaganje ispita, nakon čega je potencijalni primatelj spreman za početak poslovanja.

Prednost je uzimanja inozemne franšize u tome što je poslovna priča već razvijena, ali mana je to što nije moguće inozemnu marketinšku strategiju u cijelosti preslikati u Hrvatskoj. Razlika između lokalnog i globalnog je uzrok propasti nekih inozemnih franšiza u Hrvatskoj, primjerice, Costa Coffee koji prodaje kavu za van. Kod nas nije uspio jer se u to vrijeme kava pila u kafiću s društvom. 

Franšiza u brojkama:

88 posto franšiza u Hrvatskoj inozemno je. Tako smo tržište najizloženije stranim franšizama na svijetu
16 tisuća ljudi zapošljava od 170 do 200 inozemnih franšiza koje djeluju na oko 900 hrvatskih lokacija, najviše u modi i ugostiteljstvu
92 posto tvrtki koje rade prema franšiznome modelu u svijetu uspješno posluje i nakon pet godina, a to vrijedi za samo 23 posto samostalnih
7 - 45 tisuća eura stoje ulaganja u jedan od četiri franšizna modela 'hrvatskog Starbucksa', San Francisco Coffee Housea
46 franšiza u desetak država drži zagrebački Aqua Maritime, koji ih ne naplaćuje, već radi s pomoću marže i prodaje artikala

Više o ovoj temi možete pročitati u tjedniku Lider.