Brionka jača lidersku poziciju u Istri

Najveća istarska pekarska tvrtka Brionka s prvim danom kolovoza preuzima pićansku tvrtku za proizvodnju kruha Istra pek. Ovom akvizicijom pulska Brionka kompletan proizvodni pogon pićanskog pekara seli u svoju centralu u Pulu, a pet prodavaonica Istra peka na području Pazina, Žminja i Labina ulazi u njen distributivni sustav

Većina od dvadesetak radnika tvrtke Istra pek prihvatila je ugovorne ponude za prelazak k novom poslodavcu čime je nastavljen uspješan proces tržišnog okrupnjavanja Brionke. Ugovor o preuzimanju potpisali su krajem srpnja direktor Brionke Korado Soldatić i Klaudio Miljuš, dosadašnji vlasnik Istra peka, čijom kupnjom Brionka učvršćuje poziciju tržišnog lidera u proizvodnji i plasmanu pekarskih proizvoda u Istri, a za kupce na čijem je području dosad poslovao pićanski pekar to znači kvalitetniju ponudu i bolji asortiman– kaže Korado Soldatić, direktor Brionke. Dodaje da je udruživanje i povezivanje manjih pekara nužnost u današnjim tržišnim uvjetima globalizacije jer nastup prema velikim trgovačkim lancima malima nije nimalo lak. Tržište diktira akvizicije i uvjetuje okrupnjavanja, zaključuje Soldatić.

Brionka je najveći istarski proizvođač proizvoda pekarske, slastičarske i tjesteninske industrije s 330 zaposlenih radnika i ukupno 80 milijuna kuna ostvarenog prometa u 2006. godini. Pogon slastičarstva nalazi se u Puli, a pekarska proizvodnja organizirana je u Puli, Vodnjanu, Rovinju, Novigradu, Buzetu, Pazinu i Cresu. U prošloj godini proizvedeno je više od pet milijuna kilograma kruha, isto toliko komada kolača, 20-ak tona tjestenine, 84 tone keksa, 58 tona 'Brioneta' i više od 115 tisuća sendviča. Lani su pokrenuli proizvodnju ekološkog kruha i peciva od sirovina s ekoloških polja bez dodatka umjetnih gnojiva, pesticida i herbicida. Brionkini proizvodi prodaju se u 10-ak vlastitih prodavaonica diljem Istre, a najnovija je krajem srpnja otvorena u Fažani. Prisutni su i u svim većim nacionalnim trgovačkim lancima, a Brionkine su dionice izlistane i na burzi s trendom rasta vrijednosti.