Certifikati HACCP Valamarovim hotelima

Pet hotela iz Grupacije Valamar dobili su ove jeseni HACCP certifikate za kvalitetno i pravilno upravljanje zdravstvenom ispravnošću hrane, dok ih je još tri, koji su taj certifikat stekli prošle godine, nakon ovogodišnje provjere zadržalo, izvijestili su danas iz Valamara

Hoteli koji su ove godine dobili HACCP certifikate su Valamar Crystal, Valamar Rubin i Valamar Club Tamaris iz Poreča te Valamar Bellevue i Albona iz Rapca.Oni koji su certifikate zadržali su hoteli Valamar Sanfior iz Rapca, Valamar Diamant iz Poreča i Dubrovnik President iz Dubrovnika, za koje iz Valamara napominju i da su najbolji hoteli u toj Grupaciji. Prosudbe i provjeru odnosno certifikaciju kojom je obuhvaćena proizvodnja i posluživanje hrane u istarskim je hotelima provela tvrtka "SGS Systems&Services Certification", a u Dubrovniku tvrtka "BVQI". Certifikat vrijedi tri godine, uz nadzor primjene sustava koji će certifikacijske tvrtke provoditi jednom godišnje. Iz Valamara napominju da će za osiguranje visoke razine kvalitete i sigurnosti pripreme i posluživanja hrane u svojim objektima u idućim godinama nastaviti sa značajnim ulaganjima.

Najavljuju da će za ispunjavanje preduvjeta za dalju HACCP certifikaciju šest hotela, dva kampa i dva apartmanska naselja u 2008. uložiti više od milijun kuna. Grupaciju Valamar čine hrvatske turističke kompanije Riviera Poreč, Rabac, Zlatni otok iz Krka, Dubrovnik-Babin kuk i Puntižela iz Pule te tvrtke Valamar hoteli i ljetovališta, Valamar turistički projekti, Dom holding i Valamar grupa.Valamar hoteli i ljetovališta hrvatska je tvrtka za upravljanje turističkim kapacitetima koji se nalaze u vlasništvu navedenih hotelskih tvrtki i upravlja sa 38 objekata na jadranskoj obali, odnosno 21 hotelom, osam apartmanskih naselja i devet kampova.