Europski dan zdrave hrane i kuhanja

emlje članice Europske unije obilježile su danas Europski dan zdrave hrane i kuhanja organiziran u cilju promicanja zdravih prehrambenih navika među djecom s obzirom na to da je sve više djece u Europi pretilo, priopćila je Europska komisija

U 14 zemalja članica organizirani su susreti djece s vrhunskim kuharima koji su im demonstrirali pripremu zdrave hrane te radionice o uravnoteženom životnom stilu. Inicijativu, organiziranu u suradnji s Europskim udruženjem kuhara (Euro-toques), u Bruxellesu je predstavio europski povjerenik za zdravlje Markos Kyprianou istaknuvši važnost stjecanja dobrih navika u ranoj dobi kako bi se one nastavile i kasnije.

"Poticanje djece da uživaju u zdravoj hrani i tjelovježbi najbolje je ulaganje u njihovu budućnost", rekao je. Povjerenik Kyprianou posjetio je tim povodom jednu školu u Bruxellesu gdje je sudjelovao na interaktivnom tečaju kuhanja na kojem su četiri profesionalna kuhara pred oko 60 djece objasnila koristi zdrave prehrane, dok je povjerenica za poljoprivredu Mariann Fischer-Boel posjetila jednu školu u Danskoj s vodećim danskim kuharom.

Prema podacima Europske komisije, gotovo 22 milijuna djece u EU ima prekomjernu tjelesnu težinu ili je pretilo, a njihov broj svake se godine povećava za 400.000. Komisija upozorava da su pretila djeca, osim što imaju zdravstvenih problema poput dijabetesa ili problema s jetrom, u kasnijoj dobi izložena i većem riziku od srčanih bolesti, raka, visokog krvnog tlaka, moždanog udara i depresije. Europski dan zdrave hrane i kuhanja ima i svoju internetsku stranicu EU.Minichefs (http://eu.mini-chefs.eu). Na stranici dostupnoj na 12 europskih jezika nalaze se probrani zdravi recepti i kuharski savjeti te interaktivna igra kuhanja kako bi djeca mogla učiti kroz igru. (H)