Jaja s novim oznakama

Od 1. travnja sva jaja moraju imati nove oznake. Prema pravilniku o kakvoći jaja, za svako konzumno jaje kupci će, po uzoru na EU, znati kako je i gdje uzgojeno, kada je zapakirano te rok trajanja

Prvi broj utisnut na svako jaje govori o tome je li ono ekološki uzgojeno i potječe li iz slobodnog uzgoja ili uzgoja na farmi. Novi broj sadržava i kraticu države te broj proizvođača. Kupci na osječkoj tržnici još ne znaju što te oznake znače, ali paze što kupuju. Bakice će i dalje moći prodavati jaja, ali ako imaju više od 350 koka nesilica, također će dobiti svoj novi identifikacijski broj. Jaja bez novih oznaka mogu se prodavati još nekoliko dana, dok im ne istekne rok trajanja. Proizvođači su imali tri mjeseca za uhodavanje novih strojeva.

-Prije svega ovaj će broj pokazivati sljedivost proizvoda. Znači da će se u svakom trenutku znati s koje farme potječe jaje-, rekao je tehnolog farme ''Marijančanka" Krunoslav Jurišić. S novim su označivanjem kupci na dobitku jer znaju u kakvim je uvjetima koka snijela jaje. No za proizvođače znači dodatni trošak. ''Veliko je opterećenje za male proizvođače. Cijena pisača je oko 50 000 kuna", kaže Jurišić.Usklađivanje označavanja s propisima Europske unije počelo je s jajima, a tijekom godine nastavit će se s mesom. Prvo je na redu goveđe. Na svakom komadu bit će podaci o podrijetlu i datumu rođenja svake životinje. Tako će se smanjiti mogućnosti prevare kupaca, a sigurno je da ćemo pažljivije nego dosad moći birati hranu koju kupujemo. (HTV)