Jedino stručnost, produktivnost i edukacija spašava struku

Hrvatska obrtnička komora organizira tradicionalni, 19. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore, koji će se održati 8. i 9. studenoga 2006. godine u Varaždinu. Na ovogodišnjem Kongresu, koji će se odvijati na tri lokacije (školska dvorana, hotel Turist i palača Erdódy), razmatrat će se stanje ugostiteljske struke i provesti rasprava o problemima u poslovanju ove djelatnosti

     Očekuje se da će na Kongresu sudjelovati više od 400 ugostitelja, predstavnici nekoliko ministarstava, znanstvenih institucija i ustanova, županijskih obrtničkih komora, te saborski zastupnici, županijski čelnici i dužnosnici Hrvatske obrtničke komore. Stručnost, produktivnost i edukacija, vodeće su tematske cjeline dvodnevnog stručnog skupa, na kojem će se, nakon rasprave, ponuditi moguća rješenja za prevladavanje teškoća i problema u poslovanju ugostitelja, i na taj način pridonijeti podizanju kvalitete ugostiteljskih usluga, kao i turističke ponude u cjelini.

Na Kongresu će se razmotriti i Nacrt prijedloga Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti i Zakona o pružanju usluga u turizmu, kao i prijedlozi za izmijene i dopune provedbenih propisa, te što očekuje hrvatske ugostitelje u procesu približavanja EU i usklađivanja s normama EU. Domaćin ovogodišnjeg Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika je Obrtnička komora Varaždinske županije, čiji Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika za 9. studenoga priprema Gastro izložbu autohtonih jela i pića te regije, u sklopu kontinentalne turističke ponude. Također, za vrijeme Kongresa, održat će se i izložba opreme i proizvoda za ugostiteljstvo.