Kruh od sutra skuplji za 65 do 70 lipa

Cijene pekarskih proizvoda od 1. kolovoza u Hrvatskoj će biti više za prosječno oko 10 posto, odnosno cijena 'štruce' kruha trebala bi porasti za 65 do 70 lipa, najavio je danas predsjednik Udruženja mlinsko-pekarske industrije "Žitozajednica" Davorin Hrsto

Više cijene kruha, ali i ostalih pekarskih proizvoda bile su nužne, istaknuo je Hrsto, zbog rasta cijena pšenice za 35 posto te cijena brašna za oko 25 posto. Ipak, smatra Hrsto, nije riječ o značajnom povećanju, jer "ako se računa da četveročlana obitelj dnevno kupi jednu štrucu kruha, uz rast cijene za 65 do 70 lipa, to iznosi svega oko 1,25 kuna tjedno po članu obitelji". Interesno udruženje Žitozajednica okuplja 20-tak hrvatskih mlinarsko-pekarskih tvrtki i predstavlja oko 80 posto tržišta, a njen predsjednik je izjavio kako će cijene tzv. "socijalnih" kategorija pekarskih proizvoda ostati na prijašnjim razinama.  To će se pak kompenzirati na cijenama ostalih pekarskih proizvoda, pa će prosječno povećanje iznositi 10,21 posto, rekao je Hrsto.

Povećanje cijena s 1. kolovozom potvrđuju i u Čakovečkim mlinovima, čiji je voditelj komercijalne službe Zoran Štefulj kazao kako je, s obzirom na drastičan porast cijena pšenice ta tvrtka bila prisiljena napraviti "minimalnu korekciju cijena".Štefulj nije rekao u kojem će postotku porasti cijene njihovih proizvoda, već samo da su cijene povećane onoliko koliko su u tvrtki smatrali da je nužno kako bi se pokrili troškovi te je istaknuo kako će Čakovečki mlinovi zadržati cijenu "socijalnih artikala".U Zagrebačkim pekarnama Klara pozivaju se pak na prošlotjedno priopćenje u kojem su najavili da će se povećanje cijena njihovog kruha također kretati na razini od oko 10 posto te da će do korekcije cijena doći zbog porasta cijena i pomanjkanja žitarica na hrvatskom i europskom tržištu, koje dovode i do poskupljenja brašna. (H)