Poskupljuju Kraševi proizvodi

Rast cijena sirovina vjerojatno će izazvati korekciju cijena u sektoru industrije konditorskih proizvoda, izvijestili su danas iz tvrtke Kraft Foods Hrvatska, dok su iz tvrtke Kraš najavili kako će od slijedećeg mjeseca njihovi proizvodi poskupjeti u prosjeku za 3 posto

Povećanje cijena posljedica je povećanja cijena sirovina poput mlijeka, lješnjaka, brašna, kakao mase i ostalih, na domaćem i globalnom tržištu, napominju u Krašu. Iz Kraft Foods Hrvatska navode kako će uslijed globalnog rasta cijena sirovina koje se koriste za proizvodnju hrane doći do rasta cijena slatkiša. Globalni rast cijena sirove nafte je ključni faktor koji je utjecao na globalni rast cijena proizvoda, poput pšenice i šećera koji se sve češće koriste za proizvodnju etanola kao alternativnog izvora energije, napominju. Također, faktori utjecaja okoliša i vremenski uvjeti, poput slabih žetvi i suša, dodatno su potaknuli rast cijena, što je dovelo do inflacije cijena hrane, koju zbog odražavanja porasta cijena u lancu nabave počinju osjećati i hrvatski potrošači.

Primjerice, cijene svih ključnih sastojaka čokolade su narasle tijekom posljednjih 12 mjeseci, pa je cijena kakao zrna narasla 20 posto, kakao maslaca blizu 40 posto, a cijena lješnjaka se povećala gotovo 60 posto.Globalna nestašica mlijeka je također dovela do toga da cijena obranog mlijeka skoči više od 90 posto. U Hrvatskoj, kao i u drugim europskim zemljama, ta povećanja cijena sastojaka dovest će do rasta cijena čokolade i ostalih proizvoda, a neki komentatori predviđaju povećanja cijena čokolade najmanje od 12 do 15 posto. Značajno povećanje cijena sastojaka ne ostavlja nam mnogo izbora nego da povećamo cijene naših proizvoda, komentirala je Milena Livada Japundžić iz Kraft Foodsa Hrvatske. Brendovima poput Milke cijena je narasla za oko 4 posto, a u sljedećoj godini predviđaju se daljnja povećanja cijene, rekla je te dodala kako će se "morati naviknuti na činjenicu da će cijene hrane rasti dok god cijena nafte ostane visoka".  (H)