Poslovni skup Gastro Grupe o klasterima

Jedan od najpoznatijih klastera u Hrvatskoj, Gastro Grupa, održala je u ponedjeljak u Zagrebu poslovni skup na temu Distribucija i proizvodnja.

Program skupa obrađuje razne aktualne probleme, među ostalim ulogu klastera i direktne distribucije u HoReC-i na jačanje domaće proizvodnje, zbrinjavanje ambalažnog otpada te budućnost distributera u HoReCa kanalu u Europskoj uniji.
- Kao jedan od najvećih i najpoznatijih klastera koji godišnje radi promet od oko 2,5 milijardi kuna i drži između 20 i 25 posto tržišnog udjela želimo kroz iskustva naših članica i proizvođača otvoriti pitanja koja smatramo važnima - poručio je predsjednik uprave Gastro Grupe Tihomir Salopek.

Okupljenima se obratio i izaslanik premijerke i podpredsjednik Vlade, ministar poljoprivrede Petar Čobanković.
- Kao resorni ministar onih čije proizvode distribuirate, važno mi je da njihov položaj bude što bolji. Izuzetno je dobro da na ovaj način komuniciraju proizvođači i distributeri jer se često suočavamo s pitanjem tko pobire vrhnje - poručio je ministar i dodao kako vjeruje da će skup dati dodatan iskorak u razvoju ovog klastera.

O ulozi klastera na jačanje domaće proizvodnje govorio je predsjednik Hrvatskog društva ekonomista Ljubo Jurčić. Prisutnima je poručio kako zapravo rade veći posao nego što to i sami misle.
- Vaš poslovni pothvat ima i društvenu funkciju. Kad se pogleda distribucija u onim granicama kako je prati Europska unija, u Hrvatskoj ona sudjeluje u bruto domaćem proizvodu s oko 20 posto, a u zaposlenosti s 26 do 27 posto. U Europi su te djelatnosti malo efikasnije i kad uđemo u EU morate biti svjesni kako ćete imati konkurenciju koja je efikasnija - poručio je Jurčić. (T. P.)