Restorani u minusu i do 60 posto

I dok brojevi o dolascima i noćenjima na Jadranu govore kako će ova sezona biti vrlo dobra, svi čekamo prve podatke o zaradi od turizma. Iz Udruge restoratera tvrde da je ove sezone promet u restoranima 40 do 60 posto manji u odnosu na prošlu godinu.

Tvrde da gosti ne troše u restoranima nego - trgovačkim centrima.Prazni stolovi, prazne blagajne. Iako je u Hrvatskoj ove sezone bilo više turista nego lani, restorane su, čini se, zaobilazili. Gastronomske ljepote očito su preskupe za većinu gostiju. No restorateri kažu - ne možemo nuditi jeftinije dok dobavljači hrane i pića potiho poskupljuju, a država nameće visoka davanja. U posljednje dvije godine zatvoreno je 3.000 lokala, a bez posla u ugostiteljstvu ostalo je 30.000 ljudi. Mnogi su se zadužili, a na kraju ostali - kratkih rukava. Izuzev Dubrovnika, Hvara i Umaga, malo koji ugostitelj  je zadovoljan. Prozivaju državu. Kada bi se naši zakoni koji vrijede u Hrvatskoj za ugostiteljstvo primjenjivali u Italiji, Francuskoj i Grčkoj, onda bi tamo vjerojatno bilo 70% lokala zatvorenih, tvrdi predsjednik Udruge hrvatskih restoratera Miroslav Folnegović.No hoće li tako biti i u posezoni, tek ćemo vidjeti. Naime ovo je prvi turistički vikend u posezoni. Izgleda da je dobro krenuo. (www.hrt.hr)