Suradnja trgovačkog lanca i regionalnih proizvođača

Između Zagrebačke županije i trgovačkog centra Mercator potpisan je Sporazum o nastavku suradnje na proizvodnji i prodaji robnih marki Zagrebačke županije na prodajnim mjestima Mercatora - H

     Potpisivanjem Sporazuma Mercator -H nastavio je podupirati zajednički projekt Zagrebačke županije, Agronomskog, Ekonomskog i Veterinarskog fakulteta te poljoprivrednih proizvođača iz Županije. Riječ je o stvaranju prepoznatljivih autohtonih proizvoda pod zajedničkim nazivom županijske robne marke.

Naime, da podsjetimo, od lipnja prošle godine na prodajnim mjestima Mercatora može se kupiti Samoborska salama, vina Portugizac Plešivica i Kraljevina Zelina, jabučni ocat Kap zdravlja, sušeni i dimljeni sir Dragec i kiselo zelje Laktec. U razdoblju od jedne godine, koliko projekt traje, na policama Mercatora prodano je oko 3,5 tone Samoborske salame i preko 2,5 tone sira. Svi proizvodi su proizvedeni na autohtoni način, ali pod zdravstvenim i veterinarskim nadzorom.

U pripremi je stvaranje županijske marke jela, županijske marke jabuka, marke vina sorte chardonnay sur lie, proizvoda od lana, proizvoda iz ekološke poljoprivrede. Sporazum je u ime Županije potpisao župan Zagrebačke županije mr. Stjepan Kožić, a u ime Mercatora Alan Kričković, direktor Mercatora - H.

Prilikom potpisivanja Sporazuma direktor Mercatora- H Alan Kričković istaknuo je kako se nada suradnji i sa ostalim županijama, budući se Mercator pokušava fokusirati na kvalitetne domaće proizvođače.
Također je rekao kako je potrebno sistematizirati pristup samih proizvođača kako bi pristup policama bio što jednostavniji. S druge, pak strane, proizvođači moraju osigurati određeni stupanj kvalitete koja je imperativ uspješne suradnje. Suradnja ove vrste prvi je primjer regionalne suradnje trgovačkog lanca i regionalnih proizvođača. (G.J.)