Sve što je naučio od stranih principala pretače u proizvodnju vlastitih brendova

Dosad je Zvijezdan Stanić trgovcima bio partner u svojstvu dobavljača. Proširenjem logističkih kapaciteta sada svojim kupcima nudi skladištenje i distribuciju za njihove robne marke

piše Antonija Knežević
[email protected]

Nedavnim otvorenjem 40 milijuna kuna vrijednoga logističkog centra u Kerestincu tvrtka Stanić, koja se bavi uvozom i distribucijom mesnog, mliječnog i zamrznutog programa, zaokružila je ulaganje u distribucijsku mrežu u Hrvatskoj. Riječ je o osmom po redu distribucijskom centru (u Zagrebu ima još centar na Žitnjaku, te po jedan u Zadru, Splitu, Osijeku, Puli, Rijeci i Dubrovniku), koji bi zagrebačkoj tvrtki trebao osigurati i veliki iskorak u širenju osnovne djelatnosti - distribucije.

Od svog osnutka 1994. godine do danas tvrtka je, naime, uglavnom distribuirala proizvode renomiranih europskih brendova, primjerice Sorgera, Zotta, Cirioa, Bonudellea, a sada namjerava uslugu skladištenja i distribucije ponuditi i drugim subjektima - trgovačkim lancima za njihove robne marke te domaćim proizvođačima.

Prema riječima Zvijezdana Stanića, vlasnika i direktora tvrtke, Stanić je specijaliziran za prijevoz robe od -20 do plus četiri stupnja Celzijeva te je jedina tvrtka u Hrvatskoj koja usluge takve distribucije pruža na nacionalnoj razini.
- Takva je distribucija najskuplja i najzahtjevnija, jer je riječ o prijevozu robe s kratkim rokom trajanja pa su rizici veliki. Takvi se proizvodi moraju distribuirati u roku 24 sata, a to je moguće samo ako imate kvalitetne distribucijske centre. S gradnjom centra u Kerestincu stvorili smo pretpostavke da retailerima ponudimo distribuciju za njihove robne marke, odnosno proizvode s režimom ispod četiri Celzijeva stupnja. Na isti način želimo proširiti suradnju i s hrvatskim proizvođačima - iznio je planove Stanić, koji već godinama distribuira proizvode Male sirane s Paga.

Usluge logistike S obzirom na to da je ulaganje u rashladne sustave i drugu opremu potrebnu za tu vrstu distribucije izuzetno visoko, Stanićevi planovi o proširenju usluge itekako bi mogli biti zanimljivi maloprodajnim lancima i proizvođačima, smatra konzultant Damir Horvat, jer bi to snizilo troškove distribucije.

- Vjerujem da će s vremenom trgovački lanci shvatiti kako im je jednostavnije prepustiti usluge logistike specijaliziranim tvrtkama budući da to donosi bitne uštede, a i pojednostavljuje poslovanje - kazao je Horvat te dodao da je fokusiranje Stanića na segment distribucije robe na režimu ispod četiri stupnja odličan potez budući da u tome nema konkurencije na nacionalnoj razini. S druge strane, na tome bi trebao profitirati i Stanić jer će mu pružanje usluga distribucije većem broju korisnika smanjiti troškove po jedinici proizvoda.

Osim toga, mogućnosti za daljnje širenje Stanić vidi i u svojoj osnovnoj djelatnosti - uvozu i distribuciji poznatih europskih brendova. Upravo na tome je i počeo razvoj tvrtke, kad je prije 15 godina Stanić dogovorio distribuciju poznatog austrijskoga brenda Sorger za hrvatsko tržište. Uz Sorger, danas zastupa još 20-ak poznatih brendova, primjerice Zott, Cirio, Bonduelle, a većina njih prije nije bila prisutna na hrvatskom tržištu, odnosno glavninu je tvrtka Stanić sama dovela u Hrvatsku i razvijala se zajedno s njima. Upravo zbog te višegodišnje suradnje Zvijezdan Stanić vjeruje da će zadržati postojeće ugovore o distribuciji, ali i sklopiti neke nove.

- Hrvatsko tržište je malo i opterećeno s mnogo dobavljača iz svijeta pa je širenje moguće samo s novim asortimanom. Vjerujem da ćemo i ove godine ugovoriti distribuciju novih brendova - kazao je Stanić.
Na taj način, uostalom, tvrtka radi na disperziji rizika, odnosno smanjuje ovisnost o pojedinim brendovima. A ovisnost o pojedinim principalima nastoji se smanjiti i kroz razvoj vlastitih brendova, u što je tvrtka krenula prije pet godina. Znanje dobiveno od principala, kaže Stanić, odlučili su pretočiti u razvoj svojih proizvoda, vjerujući da sami mogu mnogo brže reagirati na potrebe tržišta.

- Imamo dvije vlastite pakirnice - u Križevcima za ribu te za meso i sir na Žitnjaku i upravo nas je ta činjenica ponukala da razvijemo vlastite proizvode. U suradnji s više domaćih, ali i nekim stranim proizvođačima dogovorili smo proizvodnju određenih artikala, koje poslije, sukladno potrebama tržišta, pakiramo na Žitnjaku i u Križevcima - pojasnio je Zvijezdan Stanić.

Najstariji brend je Pedro, za smrznutu i konzerviranu ribu, mesne proizvode pod nazivom Buco za tvrtku Stanić proizvode uglavnom domaće tvrtke, Bakina kuhinja je krovni brend za pekarske proizvode, Yeti za sladolede , dok je Za vedar dan premium linija sireva. Trenutačno se radi i na razvoju novih brendova, no s obzirom na to da je njihovo lansiranje na tržište predviđeno tek za nekoliko mjeseci, o detaljima novog asortimana Stanić nije želio podrobnije govoriti.

Opasnost su valutni rizici

Poznavatelji tržišta smatraju da je ovaj Stanićev potez logičan jer je iskoristio snagu vlastite distribucije, usitnjenost trgovine i neazvijenost trgovačkih robnih marki te činjenicu da iz svakodnevnih kontakata s maloprodajom može saznati potrebe tržišta, no to smatra kratkoročnim rješenjem. Dugoročno, naime, razvoj takvih proizvoda nije moguć bez znatnog ulaganja u marketing. Kako god bilo, vlastiti proizvodi danas Staniću čine oko 10 posto prihoda. Osim u razvoj vlastitih proizvoda, koje namjerava u budućnosti izvoziti i na tržište regije, tvrtka Stanić u posljednje vrijeme sve više ulaže u nove distribucijske kanale, točnije HoReCa kanal prodaje, u kojem trenutačno ostvaruje oko 20 posto prihoda.

- Dugoročno gledano, najveće šanse za širenje vidim u turizmu. Upravo smo zato krenuli u gradnju distribucijskih centara po Jadranu - kaže Stanić, koji smatra da bi unatoč krizi ovogodišnja turistička sezona, a s time povezano i potrošnja u HoReCa kanalu, mogla biti uspješna.

Jednako tako, Stanić optimistično gleda na utjecaj ekonomske krize na njegovo poslovanje te kaže da ona, prema njegovu mišljenju, još nije stigla, no da u svakom slučaju razmišlja kako amortizirati njezine negativne efekte.
- Pokušat ćemo smanjiti troškove, za logistiku, skladištenje, čuvanje roba i optimalizaciju zaliha, ali ne kroz otpuštanje zaposlenih - najavljuje Stanić te dodaje da na neke vanjske događaje, naravno, nije moguće utjecati, a najveće opasnosti koje prijete tvrtki su ozbiljniji poremećaji na europskom tržištu i valutni rizici koji proizlaze iz promjene tečaja.