Big Pig Jig, roštilj za američke ?Bečane?

Najbolji roštilj na svijetu, i to već trideset godina zaredom, pokušava se pripremiti u Vienni. Nije riječ o anglikaniziranu nazivu za austrijski glavni grad, nego o američkom gradiću u državi Georgii koji je dobio ime po uzoru na Beč.

Upravo će se ondje 100 kulinarskih timova 4. i 5. studenoga natjecati u pripremanju najboljeg roštilja na tradicionalnoj priredbi Big Pig Jig. Najvještiji kuhari osvojit će nagradu od 10.000 dolara i ostati poznati bar godinu dana, dok neki drugi tim nekim novim načinom pečenja svinjetine ne nahrani gladne američke ‘Bečane’.