Naučite kuhati u 5 tjedana

Gastronomadi pokrenula je ambiciozan projekt gastronomske akademije s programima edukacije za početnike, ali i profesionalce.

Prva u nizu je škola kuhanja za početnike koja traje pet tjedana. Kako organizatori najavljuju, nije vam potrebno predznanje, a cilj je otkloniti vječite dileme oko preslane juhe, straha od gljiva ili pripreme slastica, dok će mirisi pečenja domaće purice, pripreme pravog rižota ili netom ispečenog kruha postati vaša svakodnevnica.
Škola je organizirana u njihovom gastronomskom centru, gdje ćete uz predavanja i aktivnu praktičnu nastavu umjesto olovke dobijate kuhaču) kuhinju gledati kao mjesto zabave i užitka. Bogat nastavni program
pokriva različita područja gastronomike od organizacije kućnog hladnjaka i nabave namirnica (od kumice ili iz omiljenog dućana), preko tajni rižota i domaćih tjestenina, pa sve do marinada, osmoza i načina pripreme mesa. Školjke, mekušci i ribe temeljito su obrađeni, dok su priprema slastica i mala škola vina vrhunac edukacije.

Škola se odvija dvaputa tjedno u radionicama u trajanju od 3 puna sata, sve namirnice i potrebana materijal osiguravaju organizatori, a po završetku škole dobivate i certifikat Gastronomada. Vrijedi zakoračiti u kuharsku avanturu, uz napomenu da sve što pripremite na radionicama ujedno trebate i kušati.