Okusi Lošinja i priče o kapetanima

Izuzetno slasna novinarska konferencija održana je 6. ožujka u Malom Lošinju, na terasi hotela Apoksiomen.

Turistička zajednica Grada Malog Lošinja (TZGML) u suradnji s poznatim lošinjskim kuharom Adrijanom Nikolićem, te vlasnicima i voditeljima restorana osmislili su ponudu otočkih specijaliteta prema receptima lošinjskih nona, prilagođenu suvremenim ukusima. A ta je ponuda objedinjena i prezentirana u novom Gastro vodiču 'Okusi... Lošinj!' te naravno kušana. Radilo se o specijalitetima poput krosate od agruma, keksima od lavande i ružmarina, minjonima s narančom i limunima, ribljim kanapeima s lošinjskim začinima i slično.

U odabiru jela pazilo se i na to da specijaliteti budu povezani s temom 'Lošinjskim jedrima oko svijeta', jer riječ je o lani pokrenutom projektu u čast brojnih mornara, kapetana i brodograditelja s Lošinja, posebice iz 19. stoljeća. Time se, kaže Đurđica Šimičić, direktorica TZGML-a, povezuju sve lošinjske priče i aduti u jednu priču koja lako dopire do posjetitelja i turista. Tako će u svakom ugostiteljskom objektu koji je istaknut u vodiču, jedno jelo biti nazvano po nekom od slavnih kapetana ili brodu uz koji se veže zanimljiva priča.
Turisti će tako, baš kao i sudionici konferencije, uz gastro užitke dobiti i priču uz koju će se upoznati sa zlatnim dobom lošinjskog pomorstva. Svoje specijalitete u gastro vodiču istaknuli su restorani Artatore, Čikat, Diana, Eki, Klub kapetana, Marina, Noštromo, Poljana, Veli žal, Za kantuni, gostionica Baracuda, konobe Chalvien, Cigale, Corrado, Fregata, Nika, Silvana, pizzeria Glamour, buffet Porto, fast food Kredo bar, Pizza cut, Bulldog ll u Malom Lošinju, restoran Punta i konoba Bora bar u Velom Lošinju, restorani Manora i Televrin u Nerezinama, bistro Leut iz Beleja te konoba Panino s otoka Ilovik.