Domaći distributeri mogu u korak s globalnim klasterima

Kao i brojne druge djelatnosti, i ona distributerska suočit će se s brojnim izazovima prilikom ulaska Hrvatske u Europsku uniju, a kako se s njima nositi bila je jedna od glavnih tema na konferenciji Gastro Grupe održanoj danas u Hypo centru.

Nakon uvodnih riječi Zlatka Bazianeca iz At. Kearneya koji je istaknuo da prilika za restrukturiranje tvrtki prije ulaska Hrvatske u EU upravo ističe te da bi globalni konkurenti domaćim distributerima mogli uzeti najveće kupce, a ostaviti one manje i rizičnije. O budućnosti distributera i HoReCa kanala na panelu su raspravljali Marna Karzen, direktorica tvrtke Karzen & Karzen, Tihomir Salopek, predsjednik Uprave Gastro Grupe i Bore Lepur, vlasnik tvrtke DVC Zadar.
Sudeći po riječima Bore Lepura, članice Gastro Grupe prilično su optimistične kada je riječ o ulasku Hrvatske u Europsku uniju.

- Vjerujem da ćemo mi brzo uloviti korak s globalnim klasterima koji bi mogli ući na hrvatsko tržište. Nisu oni puno bolji od nas. U Italiji distributeri imaju dva posto rizika od naplate, dok mi molimo boga kako bi naplatili robu. Ako možemo preživjti u tim uvjetima, onda vjerujem da ćemo i uspjeti u konkurenciji s globalnim tvrtkama - kazao je Bore Lepur.

Na njegove riječi nadovezao se Salopek koji je kao veliku prednost Gastro Grupe istaknuo direktan odnos s kupcima što omogućuje članicama te grupacije da se bolje prilagode potrebama tržišta. Kada je riječ o budućnosti Gastro Grupe Salopek priliku za rast vidi u širenju asortimana koji danas u najvećoj mjeri čini piće.
 
- Vjerujem da imamo prostora za širenje u toj integriranoj usluzi i vjerujem da ćemo u idućih tri do pet godina ići u tom smjeru značajnijeg širenje asortimana - kazao je Salopek.  Prije panela o sudbini distribucije u Europskoj uniji, održan je panel o zbrinjavanju ambalažnog otpada, koji je započeo izlaganjem direktorice Eko Ozre, Dragice Bagarić. U svom izlaganju ona je oštro kritizirala postojeći sustav prikupljanja ambalaže istaknuvši među ostalim da Hrvatska sakupi svake godine više otpada nego što se plasira na tržište te da bi ulaskom u EU zbog visokih naknada sva ambalaža iz susjednih zemalja mogla završiti u Hrvatskoj. Iako je počeo s oštrim kritikama, taj panel na kojem su sudjelovali Tihomir Salopek, državni tajnik u Ministarstvu zaštite okoliša Nikola Ružinski i Jure Krstanović, vlasnik Stridon prometa, završio je pomirljivijim tonovima, budući da je državni tajnik pozvao sve okupljene koji imaju konkretne primjedbe i prijedloge za riješavanje problematike otpada da mu ih iznesu jer se upravo izrađuje novi prijedlog Zakona o otpadu. (A. K.)