Kontrola hrane koja se prodaje u Hrvatskoj ne zadovoljava?

Najnovija afera vezana za limune tretirane imazalilom opet je pokrenula rasprave o tome kakvu hranu jedemo i koliko se uistinu kontrolira zdravstvena ispravnost prehrambenih proizvoda na policama hrvatskih trgovina.

Zato smo u novoj rundi Fight cluba sučelili Iliju Rkmana, predsjednika Hrvatskog saveza udruga potrošača i Andreu Gross-Bošković, ravnateljicu Agencije za hranu. Rkman smatra da se proizvođači i trgovci ne drže u dovoljnoj mjeri propisa koji potrošačima omogućavaju praćenje porijekla i sastava proizvoda koje kupuju, a Gross-Bošković objašnjava kako sigurnost hrane nije upitna, ali i ističe kako kontrola ispravnosti više nije samo u nadležnosti državnih institucija, već je ulaskom u Uniju podijeljena među više subjekata u prehrambenom lancu.

Ono u čemu se naši sugovornici slažu jest činjenica da se potrošači moraju educirati i pažljivo čitati deklaracije, izreka kaže da je 'đavo u detaljima', ali u današnje vrijeme izgleda da se krije u sitnim slovima. Više o ovoj vrućoj temi pročitajte u ovotjednom Fight clubu.